Raça brasileira proveniente do cruzamento de várias espécies, que demandou mais de 18 anos de melhoramento genético, segundo o criador. Pode-se dizer que é uma galinha caipira “turbinada”, com exemplares chegando a 6,700 kg e medindo 1,12 cm. A grande vantagem do índio Gigante é a precocidade. Um frango caipira comum leva oito meses para alcançar 1,7 kg, o Índio Gigante atinge 3 kg em quatro meses, além das galinhas terem uma média de postura 30% maior que as galinhas caipiras comuns.